Země původu:
Egypt

Popis:
ČERNUCHA SETÁ (Nigella sativa)

Je to jednoletá rostlina dorůstající výšky až 60cm se zpeřenými listy a modrobílými květy.
Domovem černuchy je Střední východ a jižní Evropa. Tato bylina se pěstuje zejména v Indii, Evropě a v Turecku.
Semena černuchy se někdy nesprávně nazývají černý kmín. Jako koření se hojně používá v Turecku, Libanonu, Iránu a Indii. Rozemletá semena uvolňují jemnou vůni podobnou oreganu. V Turecku se používá jako koření na chléb, pro zeleninové pokrmy a některé cukrářské výrobky. V západním Bengálsku, Sikkimu a Bagladéši se vyrábí směs zvaná PANCH PHORN.
Černucha je také významnou léčivou rostlinou islámského světa, její semena se používají například k odstranění bolesti břicha a hlavy. Dobrých výsledků bylo dosaženo při léčbě chorob virových, bakteriálního a plísňového původu a některých nádorových onemocnění.