kusů: 0 cena: 0,- Kč OBJEDNAT

Hlíva ústřičná mletá

koření - Hlíva ústřičná mletá

Název20g40g500g1000g
Hlíva ústřičná mletá 35,-

ks
60,-

ks
440,-

ks
840,-

ks

20g40g500g1000g
Hlíva ústřičná plátky 35,-

ks
60,-

ks
440,-

ks
840,-

ks


Země původu:
Čína

Popis:
HLÍVA ÚSTŘIČNÁ MLETÁ (Pleurotus ostreatus)

Hlíva ústřičná je dřevokazná houba z čeledi hlívovitých, (Pleurotaceae). Klobouky svým tvarem připomínají větší ústřice, odtud pochází i druhové pojmenování. Zbarvení je závislé na vzdušné vlhkosti a podmínkách růstu. Klobouky rostou na odumřelých kmenech listnatých stromů od konce léta až do zimy v trsech nad sebou. Lze ji pěstovat i uměle. Má příjemné silně houbové aroma, dužnina je čistě bílá.
V kuchyni se využívá jak mletá tak i v podobě sušených plátků do hotových jídel, polévek a omáček. V minutkové kuchyni ji můžeme přidat do zeleninových a masových pokrmů či pod dušené a pečené maso.
Hlíva ústřičná díky obsahu polysacharidickému beta 1,3 d-glukanu příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi, zvyšuje tvorbu červených krvinek mimo kostní dřeň. Má pozitivní účinky proti bakterálním a plísňovým chorobám, proti ekzémům, hemeroidům a zvyšuje odolnost proti infekcím.
Studie prokázaly že hlíva obsahuje 0,4 - 2,7 % statinů v sušině ale i β-glukany, také terpeny, zejména pleurotin, který je antibiotickou a antitrombotickou látkou.

Související zboží
koření - Hlíva ústřičná plátky
blank
Nejen výtečná v kuchyni, ale také houba léčivá
korenikorenikorenikorenikorenikorenikorenikorenikorenikoreni
partněři: BOWLING BAR PŘEDMĚŘICE | Restaurace Cejnarka | Elateridae | koření BIO | SENZA Recepty | Biopotraviny | Grily Weber
MYŠANDY TVOŘENÍČKO | Svět Koření | AZ-recepty.cz | Poličky na kořenky | MERKLŮV STATEK tvůrci: unisell.eu | stylemax.cz
zpětné odkazy: BodyFit zdravý životní styl | Bazar a inzerce zdarma na ybazar.cz | Moderní katalog webů | Pozri.cz - Katalog | Katalog-webu.com | Inzerce | Bezva portál | webnews.terc.cz
Copyright © 2017 GASTRO-KOŘENÍ s.r.o. | Všechna práva vyhrazena.