Země původu:
Ukrajina

Popis:
HOŘČICE BÍLÁ CELÁ (Sinapis alba)

Pochází z oblasti Středozemního moře, dnes se pěstuje po celé Evropě, především ve Francii a Německu, ale i v Severní Americe, Indii a Číně. Semena pocházejí z jednoleté rostliny až 1m vysoké. Sklízí se krátce před dozráním a následně se zrno suší.
Semena se používají při nakládání hub a zeleniny, marinování ryb a k přípravě některých druhů omáček.
Hořčičná semínka jsou důležitou farmaceutickou surovinou, užívají se převážně zevně, ve formě náplastí či obkladů, v případě revmatismu, ischiasu, dny nebo při zápalu plic.

Hořčice bílá mletá

Na prášek rozemletá hořčice ochucuje omáčky k barbecue a masová jídla

Hořčice černá celá

Nepostradatelná v indické kuchyni pro svoji výraznou chuť a aroma