Složení:
Pšeničná mouka, paprika, česnek, kurkuma. OBSAHUJE LEPEK
Popis:
KAPR PO NOVOHRADSKU
Kořenící obalovací směs k přípravě jemně kořeněného kapra na tradiční novohradský způsob. Lze použít i na ostatní sladkovodní ryby na gril, pánev či pečení.
RECEPT - KAPR PO NOVOHRADSKU:
Kapra osolíme, zakapem citronem a necháme odležet. Potřeme rozetřeným česnekem a obalíme v kořenící směsi kapr po novohradsku. Na dno pekáče naskládáme plátky ze 100g másla, na které dáme obalené porce kapra. Na porce naskládáme zbytek plátků másla a vložíme do trouby rozehřáté na 180 stupňů. Pečeme cca 40-50 min. Jako přílohu volíme vařený brambor nebo bramborový salát.