Složení:
Křen, ocet, voda, rostlinný olej ,cukr, jedlá sůl, sachrin, cyklamát sodný, kyselina citrónová, solvarin AP, stabilizátor xanthan, guargum, konzervant E 224

Popis:
KŘEN - PIKANT

KŘEN SELSKÝ (Armoracia rusticana)

Křen selský je známá plevelná, ale i kulturní plodina, která patří do čeledi brukvovitých (Brassicaceae), roste všude na volných porostranstvích, úvozech i podle cest. Jeho původ je pravděpodobně východní Evropa a jižního Ruska. Má mohutný válcovitý kořen, z kterého vyrůstají zprohýbané listy, drobné bílé květy jsou uspořádany na dlouhých květních stvolech, v hroznovitá květenství.
V kuchyni se používají kořeny sbírané na podzim, nejdříve druhým rokem. Používá se čerstvý, v kombinaci s jablky, nebo jako křenová pasta. Přidává se do majonéz, pomazánek, omáček, dresingů ale i jen tak k vařenému či pečenému a uzenému masu.
V lidovém léčitelství má významné postavení. Proti kašli z nachlazení se používá nastrouhaný a oslazený medem, napomáhá léčit infekce močových cest a problémi zažívání. Jako obklady slouží při revmatických potížích, bolesti hlavy, ischiasu a omrzlinách. Vylouhovaný v mléce je vhodný k čištění pleti.