Země původu:
EU

Popis:
LIBEČEK (Levisticum officinale)

Libeček je statná až 2 m vysoká rostlina s mohutným kořenovým systémem a lichospeřenými laločnatými listy z čeledi miříkovité (Apiaceae), která pochazí z oblasti Mediteránu. Rostlina je silně aromatická a svou vůní připomíná celer.
Bohaté využití v kuchyni především v Německu a Francii, používá se do polévek a omáček, při úpravě masa, do vařených brambor a zeleninových salátů, na pizzu i do těstovin a do některých čajů. Je součástí různých bylinných koupelí.
Libeček má příznivý účinek při zánětů močových cest, jako prevence ledvinových kamenů, napomáha trávení a zlepšuje krevní oběch. Celkově posiluje organizmus.