Země původu:
Čína

Popis:
SLUNEČNICE (Helianthus spp.)

Slunečnice je jednoletá bylina pocházející ze severní Ameriky. Dorůstá výšky 0,4 až 3m, lodyha je nevětvená světle zelená nahoře chlupatá, listy jsou řapíkaté. Úbory jsou až 30cm v průměru velké žluté květy, plodem je zploštělá nažka.
Má bohaté využití v pekárenském průmyslu, při výrobě mnoho druhů pečiva, k pražení a výrobě kvalitního oleje.
Obsahuje přírodní zdroj antioxidantu jako je selen a vitamín E