Citronela - citronová tráva mletá
Země původu:
Albánie
Použití:
Silně aromatická mletá bylina, vhodná k úpravě ryb a mořských plodů
Dostupnost:
Skladem
Popis:
CITRONELA - CITRONOVÁ TRÁVA MLETÁ
(Cymbopogon citratus)Pochází z tropické jižní Asie. Tato rostlina se pěstuje také v Indii, Africe, Americe a Austrálii. Citronela je víceletou rostlinou objevující se v hustých shlucích a dorůstající až do výšky 2 m. Listy se podobají trávě, jsou dlouhé a špičaté.
Používá se zejména ve vietnamské, thajské a indonéské kuchyni. Přidává se do polévek, dušených drůbežích a rybích pokrmů. Doporučujeme i do kari pokrmů a zapékaných jídel. Z citronely získáte čaj s citronovou chutí.
Vyberte si požadovanou variantu a množství:
