ASA FOETIDA Ločidlo čertovo lejno (Ferula assa-foetida)
Je západoasijská, vytrvalá rostlina, vysoká průměrně 1,5 metru, kvetoucí mnoha drobnými nažloutlími kvítky sestavenými do okolíků. Vzhledově vypadá jako klasická miříkovitá rostlina (fenykl, mrkev, petržel) velkých rozměrů.
Neobvyklé druhové jméno čertovo lejno získala po pryskyřici (gummi-resina assa foetida) vytékající z poraněného kořene prosáklého mléčnou tekutinou, která na vzduchu tuhne v hnědou,
nepříjemně zapáchající i silně nechutnou hmotu, jež má v tradičních
asijských medicínách léčivé účinky.
Používá se proti bolestem hlavy, zmírňuje příznaky hysterie a dalších
nervových poruch, vegetativní neurózy a neurastenie. Používá se k léčbě
popálenin a různých nehojících se ran, zvyšuje odolnost proti
nachlazení a posiluje celkovou imunitu.
Pryskyřice je používána také jako koření k ochucení pokrmů z ryb a
mnohde chuťově nahrazuje česnek a cibuli. Je pravidelnou součásti
vegetariánských jídel, kde napomáhá k jejich stravitelnosti a zamezuje
nadýmání. Přestože surová pryskyřice nepříjemně páchne, po tepelné
úpravě je i pro Evropany přijatelná.