Estragon

Estragon
Země původu:
Česká republika
Použití:
Je bezesporu kulinářsky nejvýznamějším pelyňkem. Jídlu dodává vzláštní nahořklou chuť
Dostupnost:
Skladem
Popis:
ESTRAGON (Artemisia dracunculus)

Estragon, botanicky zvaný pelyněk-kozalec, pochází z jižní Sibiře a Střední Asie. Již od středověku je tato rostlina známá po celé Evropě.

Ve francouské kuchyni je nepostradatelnou bylinou pro svou jemnou a přitom různorodou vůni a chuť. Používá se při výrobě octa, na omelety, při vaření ryb, žampionů, drůbeže, do salátových zálivek a hořčičných omáček.

Významě podporuje tvorbu žluči, působí mírně močopudně, má vliv na chuť k jídlu a zlepšuje trávení. V lidovém léčitelství je používán na střevní parazity (škrkavky, roupy).
Vyberte si požadovanou variantu a množství:
sáček 1kg
319 ,-
sáček 500g
169 ,-
sáček 250g
99 ,-
sáček 30g
39 ,-
dóza 250g
139 ,-
mini dóza 50g
69 ,-