Skořice granulovaná

Skořice granulovaná
Země původu:
Indie
Použití:
Řezaná skořice (2-3mm), vhodná k louhování
Dostupnost:
Skladem
Popis:
SKOŘICE GRANULOVANÁ 2-3mm(Cinnamomum cassia)

Ke komerčně nejvýznamnějším druhům skořicovníku patří tyto dva druhy, skořicovník čínský (Cinnamomum casia), kde se kůra získává z větví starších stromů. Je méně aromatická a tmavěji zbarvená a skořicovník ceylonský (Cinnamomum verum), pocházející z Indie, kde se kůra získává z tříletých výhonů. Oba druhy jsou tropické dřeviny z čeledi vavřínovitých (Lauraceae). Skořice pochází z Cejlonu. Dnes se pěstuje na plantážích v malých keříčkách v Indii, Indonesii, Číně a Vietnamu.
V evropské kuchyni je skořice využívána především k dochucení a ovonění sladkých pokrmů, dortů a moučníků, používá se do svařených vín a punčů, přidává se do kompotů, kečupů a k dochucení tradiční rajské omáčky. V asijské kuchyni má mnohem širší využití, přidává se do mnoha kořenících směsí, ale i do luštěnin, obilovin a pokrmů ze zeleniny.
Skořice odstraňuje křeče, upravuje trávení a zvyšuje apetit. Olej z kůry skořicovníku působí antisepticky, prohřívá a prokrvuje celý organismus, povzbuzuje srdce a krevní oběh.
Vyberte si požadovanou variantu a množství:
sáček 1kg
389 ,-
sáček 500g
209 ,-
sáček 250g
119 ,-
sáček 40g
49 ,-
dóza 600g
289 ,-
mini dóza 200g
129 ,-