Použití:
Směs koření do měkkých salámů typu gothaj
Dostupnost:
Složení:
Koření (paprika, pepř černý, muškátový ořech mletý), polyfosfát E 450, stabilizátor E 316. Může obsahovat stopy celeru, hořčice a sezamu.
Popis:
GOTHAJ kombi
Technologická směs obsahující pravé koření a kořenící extrakty, polyfosfát E 450, stabilizátor barvy E 300 a dextrozu.
DÁVKOVÁNÍ: 9g / 1kg díla