KORIANDR SUŠENÝ LIST (Coriandrum sativum) Jednoletá bylina patřící do čeledi miříkovitých (Apiacea). Dorůstá výšky až 1 m a tvoří bílé nebo růžové květy, které jsou seskupeny v okolíky. Pochází ze západní Asie a oblasti Mediteránu. Dnes se pěstuje po celém světě. Nať koriandru má svéráznou nasládlou pronikavou vůni. Je známá také jako čínská petržel. Používá se v Mexické, indické a thajské kuchyni do omáček, dresingů na drůbeží a skopové maso. Plody koriandru se využívají v kuchyni už od starověku, mají nasládlou chuť a citrusovou vůni. Jsou součástí mnoha kořenících směsí (GARAM MASALA, BERBERA, KARI - indický typ aj.). Je vhodný na drůbeží maso, ryby a mořské dary, do polévek a omáček, do luštěnin a na zeleninu. Využívá se v pekařském a likérnickém průmyslu.

KOŘENKA-PRÁZDNÁ DÓZA NA KOŘENÍ S DĚLENÝM UZÁVĚREM 100ml Vážení a milí zákazníci, na požádání ve složce zpráva pro příjemce-dodatek, Vám rádi poskytnem ZCELA ZDARMA etikety pro vaše zakoupené dózy. Možno Vám také vytvořit etikety pro obdarování Vašich nejbližších v recesním stylu. Například (Novákův mls, Aninčin sen, Výroční steakové k 50., Tatínkovi rybičky nebo Maminčina bábovka) a mnoho dalších, jenom do složky zpráva pro příjemce-dodatek napište vámi požadovaný text. Je možné také objednat z oddělení dózy - jednodruhové koření nebo dózy - kořenící směs a opět do zprávy pro příjemce-dodatek napsat text požadované etikety.

KRKONOŠSKÝ BRAMBORÁK

KURKUMA (Curcuma longa) Kurkuma je rostlina pěstovaná již více než 2000let. Patří do čeledi zázvorovitých (Zingiberaceae). Dorůstá výšky 1-2,5m, má velké široké listy a bílé květy podobné liliím, žlutohnědý oddenek připomíná zázvor. Po sklizni se kořen spaří a následně usuší. Kurkuma, nebo-li indický šafrán, žlutý zázvor, se používá jako barvivo, je součástí mnoha směsí a tekutých dochucovadel, vhodná do pikantních omáček, ale i k masu a zelenině. Přidává se při výrobě hořčic a dresingů.

Kyselina citronová - E 330 Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. Kyselina citronová se nachází v různých druzích ovoce a zeleniny, největší výskyt (největší koncentrace) je v citronech a limetkách, kde může dosáhnout obsahu až 8 % hmotnosti sušiny.

LEVANDULE KVĚT (Levandula angustifolia) Velmi aromatická bylina původem z jižní Evropy, která patří do čeledi hluchavkovité (Lamiaceae). Má stále zelený dřevnatý polokeř sahající do výšky až 80cm s překrásnými modro-fialovými květy. Využívá se především ve francouzské kuchyni k nakládání sýrů, do džemů, ovocných kompotů, čajů, k výrobě bylinných octů, přidává se do rýže, salátů, ale i na skopové či králičí maso. Velmi známé jsou levandulové koupele.

LIBEČEK (Levisticum officinale) Libeček je statná až 2 m vysoká rostlina s mohutným kořenovým systémem a lichospeřenými laločnatými listy z čeledi miříkovité (Apiaceae), která pochazí z oblasti Mediteránu. Rostlina je silně aromatická a svou vůní připomíná celer.

LIPOVÝ KVĚT (Flos tiliae toto)

LIŠKA OBECNÁ (Cantharellus cibarius)

LEN SETÝ (Linum usitatissimum) Len patří ke starým kulturním plodinám, které se ve staré Mezopotámii pěstovaly již 6000 let před n.l. Jednoletá lysá bylina je až 150 cm vysoká, má dlouhý světle žlutý kořen a hustě olistěnou větvenou lodyhu. Listy jsou až 3cm dlouhé, čárkovitě kopinaté, špičaté a celokrajné. Květy jsou dlouze stopkaté sestavené do vrcholičnatého květenství. Používá se především v pekařském průmyslu k výrobě mnoha druhů pečiva.

MAĎARSKÝ KOTLÍK Kořenící směs k dochucení všech omáček a polévek paprikovéhu základu a gulášovéhu typu.