Kořenící směsi
GYROS - HRUBÝ Řecká kořenící směs bez přidaného glutamátu s rozmarýnem a bazalkou na přípravu tradičního gyrosu, ale i na steaky z kuřecího, vepřového, skopového a hovězího masa, do minutek a masových směsí, restované a dušené zeleniny.
Více informací
GYROS - JEMNÝ Řecká kořenící směs s rozmarýnem a bazalkou na přípravu tradičního gyrosu, ale i na steaky z kuřecího, vepřového, skopového a hovězího masa, do minutek a masových směsí, restované a dušené zeleniny.
Více informací
GYROS JEMNÝ ČERVENÝ
Směs koření, která perfektkně doladí chuť gyrosu. Originální směs cibule, česneku, papriky a bylinek, určená pro přípravu tradiční řecké speciality
- GYROS. Jedinečná receptura a vyvážená chuť umožňují široké použití
této směsi. Je vhodná k přípravě specialit z mletého masa, skopového,
kuřecího nebo masových minutek.
HABIBI Ostrá směs koření určená na grilované a rožněné, vepřové, hovězí, drubeží a skopové maso, vhodná i na zvěřinu, do omáček a marinád, mletých mas a nádivek. Používá se i v minutkové kuchyni, při pečení masových rolád a špízu.
Více informací
HARRISA Ďábelská ohnivě pálící směs určená k přiostření mnoho druhů omáček, do gulášů, polévek, na grilované maso, do minutek, špaget, ale i do mletých masových směsí na topinky. Smícháním s olivovým olejem vytvoříme pastu HARRISA.
Více informací
HIMALÁJSKÝ MEDVĚD Všestranná kořenící směs s přirozenou vůní planého medvědího česneku, bez přidaných glutamátů, lepků a alergenů s malým podílem himalájské soli a mořské soli, vhodná při marinování, grilování, rožnění a pečení včech druhů mas, do nádivek, minutkové kuchyně, výtěčně chutná v dušené nebo grilované zelenině, lze použít i do zapečených brambor a těstovin.
Více informací
HOUBOVÉ KOŘENÍ Všestranné použití k dochucení polévek, vývarů, do omáček, houbových gulášů, do zapečených těstovin a brambor, do minutkových šťáv a masových směsí, hovězích a vepřových dušených plátků, čínských a indonéských jídel.
Více informací
HRANOLKY Kořenící sůl určená především k ochucení fritovaných a pečených bramborových hranolek, můžeme ji ale použít i na ostatní fritované, nebo pečené bramborové přílohy (krokety,americké brambory, aj.)
Více informací
HŘÍBKOVÉ KOŘENÍ
Tato směs obsahuje 25% pravého hřibu smrkového (Boletus edulis). Směs dá vašim pokrmům nezaměnitelnou chuť a vůni. Hodí se do krémových polévek, omáček, zeleninových a zapečených jídel, ale i na steak, nebo pečené kuře.
HUNGARIA Všestranná pikantní kořenící směs vhodná při marinování, grilování, rožnění a pečení včech druhů mas, do nádivek, minutkové kuchyně, výtěčně chutná v dušené nebo grilované zelenině, do zapečených brambor a těstovin.
Více informací
CHICKEN MASALA Ostrá indická kořenící směs vhodná na úpravu kuřecího masa pečením, vařením a dušením. Jemnější chuti docílíte, jestliže koření orestujete na olivovém oleji. Lze použít k přípravě bezmasích pokrmů či jako ostřejší kari.
Více informací
CHILLI CON CARNE Kořenící pikantní směs do mexické kuchyně, kuchyně karibského stylu, nebo kuchyně jižní Ameriky. Ideální pro přípravu tradičního pokrmu chilli co carne, nebo specialit jako taco, buritos nebo enchiliada. Chilli con carne se nepodává s těstovinami, ani s rýží, ale podle místa svého vzniku, amerického Texasu, se vaří, tak jak název dost vemlouvavě ukazuje, pouze z masa a čili papriček, s malým přispěním česneku, cibule a římského kmínu. Mexický vliv však toto jídlo nezapře. Dalo by se říct, že opravdové chilli con carne je exotická obdoba guláše, tedy hovězí maso dušené na chilli papričkách.
